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ENTRÉES

Oeuf dur, mayonnaise à la truffe

11.00€

Terrine de "Chez La Vieille" et condiment d'airelles

14.00€

Salade tiède de pomme de terre, vinaigrette truffe et oeuf mollet

16.00€

Velouté Dubarry, sarrasin et estragon

12.00€

Carpaccio de Saint-Jacques à la passion, céleri rémoulade

16.00€

Cromesquis de pied de cochon, sauce gribiche

13.00€

PLATS

Côte de veau pour deux pers, gratin dauphinois, jus à l'ail confit

76.00€

Chou farci de "Chez La Vieille"

27.00€

Dos de marcassin, potimarron, châtaigne et sauce à la royale

32.00€

Pièce du boucher, sauce Béarnaise et frites maison

32.00€

Saint-Jacques, endives et jus des bardes aux agrumes

28.00€

Merlan, poireaux et coques

28.00€

FORMULE DÉJEUNER sauf le samedi et jours fériés

Entrée du jour + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert du jour

29.00€

Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour

33.00€

DESSERTS

L’Assiette de fromages affinés

14.00€

Crème brûlée au chocolat

10.00€

Assiette de glace et sorbet, accompagnée de sa madeleine

11.00€

Pain au maïs "perdu", compotée de poire, caramel aux noisettes

12.00€

Tarte aux pommes à la fève de tonka, sorbet pomme

14.00€

Café ou thé gourmand

14.00€

SOFT ET EAU MINÉRALE

Soda / Jus de fruits / Perrier

7,00€

Saint Géron

8,00€

Plancoët

8,00€

CARTE DES VINS

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