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The Menu

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  • FORMULE DU DÉJEUNER
  • CARTES DES VINS
  • SOFT ET EAU MINÉRALE
  • BOISSONS CHAUDES
  • Velouté Chaud du Moment

    9.5€

  • Boudin Noir aux Pommes

    11€

  • Œuf et sa Mayonnaise maison

    7.5€

  • Planche de charcuterie à partager

    19€

  • Ceviche de Bar au Citron vert

    13.5/26€

  • Carpaccio de Saint-Jacques aux Agrumes

    13.5€

  • Foie Gras Maison et son Chutney

    15.5€

  • Sot l’y Laisse en Persillade

    26.5€

  • Noix d’Entrecôte d’Argentine, Sauce au Choix

    33€

  • Poisson du Jour selon Arrivage

    27.5€

  • Gambas Caramélisées au Curry

    26.5€

  • Côte de Bœuf pour 2, frites maison, béarnaise

    68.5€

  • Pot-au-Feu et son Os à Moelle

    25€

  • Wok de Légumes de saison

    16.5€

  • Mont d’Or pour 2, Jambon 24 mois d’affinage

    38€

  • Lundi Raviole de Royan

  • Mardi Magret de Canard

  • Mercredi Coquilles St Jacques

  • Jeudi Blanquette de veau

  • Vendredi Papillote de Poissons

  • L'assiette de fromages affinés

    13.5€

  • Panettone au Rhum Arrangé

    13€

  • La Crème brûlée du moment

    9€

  • Le Moelleux au Chocolat et sa glace vanille

    11.5€

  • Le Crumble de Saison

    8.5€

  • Le pain perdu du Phébé

    9.5€

  • Coupe de Fruits Frais

    11.5€

  • Le Café ou Thé Gourmand

    10.5€ / 11.5€

  • Entrée du jour + Plat du jour OU Plat du jour + Dessert du jour

    24€

  • BLANC INTENSE ET ÉLÉGANT

  • Bourgogne Pouilly-Fuissé, Beauregard, 2016

    39€

  • Rhône Condrieu, E.Guigal, 2016

    48€

  • Loire Coteaux du Giennois, La Gaupière, 2018

    34€

  • Bourgogne Meursault, Bouchard, 2016

    62€

  • Bourgogne Chablis Grand Cru, Grenouilles, 2013

    76€

  • Bourgogne Chablis 1er Cru, Vosgros, 2017

    42€

  • ROSÉ LÉGER ET FRUITÉ

  • Provence Côte de Provence, Perle de Roseline,2018

    29€

  • Provence Côte de Provence, Minuty « Prestige », 2018

    35€

  • Provence Côte de Provence, Entourage, 2018

    39€

  • Provence Côte de Provence, Pampelonne « cuvée légende », 2016

    42€

  • VIN AU VERRE

  • Loire Coteaux du Giennois, La Gaupière, 2018

    7€

  • Bordeaux Bordeaux Supérieur, Recougne, 2016

    7€

  • Bordeaux Graves, St Agrèves, 2015

    9€

  • VIN DU MOIS

    7€/9€ ou 11€

  • Provence Côte de Provence, Perle de Roseline 2015

    6€

  • ROUGE ROND ET SOUPLE

  • Provence Côte de Provence, Rimauresq « cru classé », 2014

    44€

  • Rhône Côte Rôtie, Prélude, Lafoy, 2017

    72€

  • Rhône Côte Rôtie, Brune et Blonde, E.Guigal, 2014

    68€

  • Languedoc-Roussillon IGP IGP Pays D’Oc, Les Jamelles, 2015

    29€

  • Argentina Gran Malbec, Flechas de los Andes, 2011

    55€

  • Bourgogne Pommard, Rebourgeon Mures, 2015

    72€

  • Bordeaux Pessac-Léognan, Larrivet Haut-Brion, 2014

    68€

  • Bordeaux Moulis-En-Médoc, Chasse Spleen, 2013

    65€

  • Rhône Côte Rôtie, Rozier, Lafoy, 2016

    95€

  • Beaujolais Juliénas, Finet, 2016

    31€

  • Bordeaux Bordeaux Supérieur, Recougne, 2016 (½ Bout. 15€)

    32€

  • Bordeaux Graves, Saint-Agrèves, 2015

    46€

  • CHAMPAGNE

  • Ruinart "R" de Ruinart

    85€

  • Joséphine Cuvée 2008

    130€

  • Langlet Blanc de Blanc

    79€

  • Louis constant

    65€

  • Soda / Jus de fruits / Perrier

    7€

  • Chateldon

    9€

  • Thonon

    8€

  • Café / Décaféiné

    3.5€

  • Double café

    6€

  • Tisane / Thé Noir / Thé vert

    6.5€

  • VIN DU MOIS (Menetou Salon, Grenache, Chardonnay…)

    36€

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Phebe

190 Rue de Courcelles, 75017 Paris, France

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